« Derrière chaque assiette délicieuse, il y a Dylan notre cuisinier, André notre apprenti prometteur, Raphael qui vous accueille avec le sourire et Bruno, le capitaine de cette belle aventure ! #restauranttraditionnel #sortiraorleans #orleansmetropole #tourismeloiret #regioncentrevaldeloire #bistronomy #instafood #equipe
L'équipe du Tonnelier vous propose son nouveau Menu Carte :
Entrées :
Risotto de Champignons Forestiers et Escargots en Persillade
Foie Gras de Canard Maison (suppl. 6,50 €)
Œufs Pochés en Meurette
Saumon Gravlax ; Crémeux d’Avocats à l’Aneth
Cappuccino de Potimarron à la Châtaigne ; Chips au Lonzo
Plats :
Délice de la Mer
Pièce de Bœuf aux Echalotes Fumées
Poêlée de Rognons aux Trompettes de la Mort
Suprême de Pintade au Comté et Noilly Prat
Sauté de Sanglier aux Fruits Secs
Desserts :
Palet mi-cuit au Chocolat Noir
Canelés Maison et sa Glace au Miel
Coque Crémeuse, Tartare de Kiwi et Litchi
Cheesecake Praliné ; Scone Façon Macaron
Figues Rôties au Miel ; Crumble de Dragées Roses
Au plaisir de vous faire découvrir notre nouvelle carte.
Cordialement,
Bruno STERNE
02.38.62.89.14
Le Tonnelier est fermé du mardi 29 juillet au lundi 18 août 2025. Bonnes vacances à tous. Millefeuille aux Framboises et sa Crème diplomate à la Menthe. #vacances #restaurantorleans #millefeuille #framboises #desserts #crème #crèmediplomate #regioncentrevaldeloire #bistronomy #bistronomie #sortiraorleans #restauranttraditionnel
Toute l’équipe du Tonnelier te remercie pour ces 3 années passées parmi nous. Nous te souhaitons plein de bonnes choses pour la suite. Merci Jahkeem !!! #depart #restaurantorleans #restauranttraditionnel #regioncentrevaldeloire #cuisinier
Félicitations à notre apprenti Dylan qui a obtenu son BP cuisine. On est fière de toi!!!! #apprenti #apprenticuisinier #bp #examen #brevetprofessionnelcuisine #restauranttraditionnel #regioncentrevaldeloire #letonnelier
Le Tonnelier vous présente son nouveau Menu Carte :
Entrées :
Carpaccio de Tomates, Burrata et Sorbet Basilic
Foie Gras de Canard Maison
Planche de Charcuterie Corse Fontana
Rosace de Melon, Queues d’Ecrevisses aux Pistaches et Fenouil
Emincé de Volaille et Figatelle sur Caviar d’Aubergine
Plats :
Délice de la Mer
Pièce de Bœuf Sauce Béarnaise Maison
Poêlée de Rognons au Porto
Tartare du Jour
Cuisse de Canard aux Abricots et Lavande
Desserts :
Palet mi-cuit au Chocolat Noir
Vacherin Glacé aux Fraises Maison
Pêche Pochée au Citron Vert Pétillant
Millefeuille aux Framboises ; Crème Diplomate à la Menthe
Panna Cotta aux Fruits Exotiques et sa Tuile à l’Orange
Je reste à votre disposition,
Cordialement,
Bruno STERNE
02.38.62.89.14
Restaurant Le Tonnelier Orléans :
Nous recherchons un serveur (H/F), autonome, dynamique et souriant(e) pour rejoindre notre équipe au restaurant Le Tonnelier à Orléans. Si vous aimez le contact avec les clients, travailler en équipe dans une structure familiale et offrir un service de qualité, ce poste est fait pour vous!
Nous sommes un restaurant traditionnel avec une cuisine travaillée.
Nos jours de fermeture sont les dimanches, lundis et mercredis soirs.
Cet été nous serons fermés pour congés du 27 juillet au 17 août 2025.
Le poste en CDI est à pourvoir dès à présent.
Je vous remercie de me contacter au restaurant (ou laisser un message) au 02.38.62.89.14.
Restaurant Le TONNELIER
5 rue Alsace Lorraine
45000 ORLEANS
Soupe de Mangue au Citron Vert et ses Madeleines de Proust #soupe #mangue #citron #citronvert #madeleine #madeleinedeproust #dessert #restaurantorléans #restauranttraditionnel #miammiam #instagood #instafood #sortiraorleans #gaultetmillaufr #regioncentrevaldeloire #bienmanger #orleansrestaurant #sortieorleans
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