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Le Tonnelier vous présente son nouveau Menu Carte :

Entrées :

Asperges sur Houmous et Pickles d’Oignons Rouges
Foie Gras de Canard Maison (suppl. 6,50 €)
Dôme de Saumon Fumé et Avocat sur son Sablé Parmesan
Risotto Riz Interdit aux Poireaux et Escargots
Rillettes de Lapin Maison à l’Estragon et Noisettes

Plats :

Délice de la Mer
Pièce de Bœuf au Whisky et Poivres Cinq Baies
Poêlée de Rognons à la Moutarde Moût de Raisin
Picanha de Veau Mariné aux Herbes de Provence
Pluma de Porc à la Sartenaise

Desserts :

Palet mi-cuit au Chocolat Noir (cuisson 10 min)
Tartare de Fraises Thym Citron sur un Confit de Rhubarbe
Tulipe Glacée aux Saveurs Exotiques et son Ananas Rôti
Tiramisu Revisité
Soupe de Mangue au Citron Vert et sa Madeleine de Proust

Au plaisir de vous accueillir,
Cordialement,
Bruno STERNE
02.38.62.89.14

Crêpe Caramélisée aux Pommes ; Glace Caramel Beurre Salé #dessert #crepe #crepecaramelisé #pommes #glace #glacecaramel #caramelbeurresalé #instafood #instagood #restauranttraditionnel #sortiraorleans #guidemichelin #tourismeloiret🚶🏼 #orleanstourisme #bistronomy #regioncentrevaldeloire #loiret45

Taboulé aux Fraises et à la Menthe #dessert #taboulé #tabouléauxfraises #menthe #restauranttraditionnel #bistronomy #sortiraorleans #regioncentrevaldeloire #instagood #instafood

Verrine Crème de Citron et sa Glace Meringuée #dessert #verrine #cremecitron #glace #glacemeringuée #restauranttraditionnel #sortiraorleans #instafood #instagood #regioncentrevaldeloire #explorecentre #gaultmillau #bistronomy #restaurante #orléansmétropole

Croustillant Tête de Veau Sauce Gribiche #entrees #tetedeveau #veau #sauce #saucegribiche #restaurantorléans #restauranttraditionnel #instafood #instagood #sortiraorleans #regioncentrevaldeloire #orleanstourisme #mangeraorleans

Filet de Merlu et sa Crème de Crustacés #plat #poissonfrais #merlu #crustacés #restauranttraditionnel #gaultmillau #sortiraorleans #regioncentrevaldeloire #bistronomy #exploreorléans #ınstagood #instafood #restaurantorléans

Andouille de Vire au Céleri et son Bouillon de Boeuf #entrees #andouille #andouilledevire #celeri #bouillon #restauranttraditionnel #sortiraorléans #instafood #instagood #regioncentrevaldeloire #restaurantorléans #explorecentre #loiret45 #bistronomy #bistronomiefrançaise

Palet Mi-Cuit au Chocolat Noir #desserts #micuit #chocolat #chocolatnoir #instafood #instagood #sortiraorleans #regioncentrevaldeloire #metropoleorleans #explorecentre #loiretcherenvaldeloire #bistronomie #bistronomy #restauranttraditionnel

Daube de Joue de Porc aux Saveurs Normandes #daube #normand #instafood #instagood #centrevaldeloire_on #regioncentrevaldeloire #sortiraorleans #guidemichelin #restaurantorleans #restauranttraditionnel #neworleans #joueporc

Salade de Gambas, Carottes Étuvées, Raisons et Dattes. Toute l’équipe du Tonnelier vous informe que le restaurant est fermé pour congés annuels du vendredi 14 février 25 au lundi 24 février 25.
Réouverture le mardi 25 février 2025.
Bonne journée. Bruno Sterne.
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